Quinzaines
à chaque saison ses saveurs
Festival de tripes et de tête de veau
mercredi 23.01.2019 - samedi 09.02.2019
Tête de veau vinaigrette
25 .-
25 .-
Tripes Neuchatèloise
25 .-
25 .-
Tripes milanaise
27 .-
27 .-
Tripes Dijonnaise
27 .-
27 .-
Nos tripes et la tête de veau sont servies avec des pommes natures
Festival de rösti
mardi 18.02.2020 - samedi 06.04.2019
Rösti forestier
trois sortes de champignons à la crème 23 .-
trois sortes de champignons à la crème 23 .-
Rösti zurichois
émincé de porc aux champignons 25 .-
émincé de porc aux champignons 25 .-
Rösti paysan
Lard ,saucisse et jambon fumé 27 .-
Lard ,saucisse et jambon fumé 27 .-
Rösti chevalin
Steak de cheval café de paris 27 .-
Steak de cheval café de paris 27 .-
Rösti lucullus
Cotes d agneau grillés 31 .-
Cotes d agneau grillés 31 .-
Rösti dijonnais
Sauté de bœuf à la moutarde 32 .-
Sauté de bœuf à la moutarde 32 .-
Rösti grand mère
émincé de foie veau grillé 35 .-
émincé de foie veau grillé 35 .-
Rösti pizza suisse
Tomate, mozzarella, lard et jambon 22 .-
Tomate, mozzarella, lard et jambon 22 .-
Rösti pizza valaisan
Tomate,raclette,saucisse,œuf au plat 25 .-
Tomate,raclette,saucisse,œuf au plat 25 .-
Rösti di parma
Tomate ,mozzarella, jambon de parme 22 .-
Tomate ,mozzarella, jambon de parme 22 .-
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